導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒肉軟爛技巧，紅燒肉悶芋頭的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒肉軟爛技巧，紅燒肉悶芋頭相關的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒肉軟爛技巧，紅燒肉悶芋頭的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒肉軟爛技巧，紅燒肉悶芋頭相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 做紅燒肉，選五花肉的時候，一定要選肥瘦適中，三分肥七分瘦的。
2、然后把五花肉切成方塊。
3、準備芋頭，這個芋頭燉肉很好吃。
4、準備好調料。
5、鍋底少許植物油，將冰糖慢慢翻炒至融化在油中，然后冰糖變成棕色。
6、這一步非常重要。
7、冰糖煎過頭了，味道會比較苦。
8、溫度不夠的話，鍋里的冰糖會結塊。
9、油炸合適的糖色應該是鍋里的肉，糖色像淡醬油的顏色一樣包裹在肉上。
10、加入切好的肉翻炒，貝爾。
11、加入所有干香料，翻炒至香。
12、加入適量開水，煨鐘，加鹽。
13、加入陳醋。
14、這道菜除了炒糖色，最關鍵的一步也在這一勺陳醋上。
15、紅燒肉加陳醋后的香氣立刻變得更加誘人，吃起來也不油膩。
16、加入去皮切丁的芋頭，向左煨鈴，看著鍋里的水流出來，湯變得粘稠，就可以出鍋了！紅燒肉悶芋頭。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！