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大家好，笨笨來為大家解答以上宮保蝦球的做法視頻，宮保蝦球的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與宮保蝦球的做法視頻，宮保蝦球相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備好原料，提前把花生泡在水里。
2、將包公汁和水淀粉按比例混合備用。
3、剪去蝦頭，用剪刀沿背部剪開，去掉蝦線。
4、剝?nèi)ノr殼，只留下加工好的蝦尾部分。
5、用料酒、淀粉、白胡椒粉拌勻，腌制待用。
6、花生晾干，鍋燒熱，倒入適量油，低溫小火炸熟，盛出備用。
7、用剛才的油，把腌好的蝦倒進(jìn)去，炸到彎曲變色。
8、取另一個(gè)鍋，燒熱鍋，倒一點(diǎn)底油。
9、加入花椒翻炒出香味。
10、倒入蝦仁、胡椒粉、蔥姜炒勻。
11、倒入包公汁，翻炒均勻，倒入水淀粉，收汁，湯濃時(shí)出鍋。
12、宮保蝦球。
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