木耳生魚片的做法（生魚片木耳）

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解答：

1、 準備好所需材料。

2、將黑木耳用水浸泡，然后將青椒和紅辣椒切成薄片。

3、姜蒜切碎備用。

4、切出魚片(厚度個人喜歡)。

5、在魚片中加入油、鹽和腌蒜。

6、燒開后，放入油、姜、蒜炒香，再放入木耳，快速翻炒幾下。

7、加鹽，放入青椒絲，快速翻炒，裝盤待用并放一小碗水。

8、加入生粉、醬油、白糖，攪拌均勻備用，在干凈的鍋里加水，燒開，將準備好的糖水倒入，將生魚片煮熟，將煮好的生魚片放在炒好的木耳上，做生魚片木耳。

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