砂鍋鴨肉煲家常做法（砂鍋鴨肉煲）

大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上砂鍋鴨肉煲家常做法，砂鍋鴨肉煲的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與砂鍋鴨肉煲家常做法，砂鍋鴨肉煲相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 先準(zhǔn)備好新鮮的鴨肉(請(qǐng)攤主幫忙剁成小塊。

2、)酸蘿卜等材料的準(zhǔn)備。

3、鴨肉，逐一清洗干凈，瀝干備用。

4、酸蘿卜，姜，泡椒，都換了刀。

5、坐在鍋里點(diǎn)上火，鍋里沒(méi)油，把鴨肉加熱。

6、翻炒至鴨肉變色，水分變干，盛出待用。

7、取另一個(gè)鍋，倒入食用油，然后放入泡椒，翻炒生姜。

8、然后加入豆瓣醬，炒紅油。

9、加入之前炒好的鴨肉。

10、倒入料酒去腥。

11、然后加入醬油翻炒至鴨肉上色。

12、加入足夠的熱水。

13、轉(zhuǎn)移到砂鍋里，用大火把湯煮開(kāi)，然后加入酸蘿卜。

14、轉(zhuǎn)中低火煨鐘，根據(jù)咸淡加鹽。

希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

標(biāo)簽：