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大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上棒棒雞絲做法大全，棒棒雞絲的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與棒棒雞絲做法大全，棒棒雞絲相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞胸肉用冷水煮熟，蔥切絲，黃瓜切絲，將煮熟的雞胸肉用冷水撈出，用搟面杖拍一下，切絲。
2、碗汁：將鹽、糖、雞精、花椒面、辣椒面、醬油、醋、蒜粉、辣椒油、香油、熟芝麻碗汁倒入雞絲中，拌勻，在盤(pán)底鋪上蔥絲，再放入肉絲，最后撒上熟芝麻棒棒雞絲。
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