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解答:
1、 一塊洗過的雞胸肉。
2、用橫刀把雞胸肉最厚的地方切成兩塊,然后切成條狀,再切成小塊。
3、加入姜末、黑胡椒、料酒、精鹽和玉米胚芽油。
4、用手抓勻,腌鐘。
5、玉米,黃金面包屑,雞蛋準備。
6、鹵肉,先包玉米淀粉。
7、再把雞汁包起來。
8、最后包面包屑。
9、將所有雞塊依次做好,放在鋪有油紙的烤盤上。
10、送入預熱好的烤箱,中層烤鐘。
11、烤肉烤好后,從盤子里拿出來,蘸上調(diào)味汁就可以上桌了。
12、酥脆雞米花。
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