導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上辣椒炒肉丁做法大全，辣椒炒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣椒炒肉丁做法大全，辣椒炒肉相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上辣椒炒肉丁做法大全，辣椒炒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣椒炒肉丁做法大全，辣椒炒肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將紅辣椒、香菜切成小塊，姜、蒜切成小塊，瘦肉切成小塊，加入適量的鹽、糖、生抽、料酒、生粉，放入鍋中腌制加熱，加入少許食用油，將肉片翻炒，肉片一旦變色，可以放入少許食用油備用。
2、姜蒜爆香后，將紅辣椒炒至斷，加鹽使其有底味。
3、出鍋時，加入蠔油，使肉片鮮嫩。
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