紅燒豬大骨蘿卜做法大全（紅燒豬大骨）

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解答：

1、 豬骨用冷水洗凈，煮出血沫，再次用冷水沖洗出血沫。

2、將油放入冷鍋中，小火翻炒冰糖至冰糖完全融化呈焦糖色，倒入豬骨翻炒上色。

3、豬骨完全上色后，加入適量的鹽、蔥、八角、桂皮、姜片，翻炒調(diào)料。

4、然后加入不加任何配料的溫水。

5、把土豆塊和胡蘿卜塊和配菜放在一起，轉(zhuǎn)高壓鍋壓。

6、不用高壓鍋，煨到湯汁濃稠。

7、腐肉，不是柴火，很好吃。

8、米飯肯定煮得很快。

9、它來自紅燒豬大骨。

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