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解答:
1、 選一塊半肥半瘦的前腿肉,將肥瘦分開,切成小塊。
2、提前在淡醬油腌制鍋中加入少許油,放入肥肉,翻炒至焦黃。
3、倒入豆豉和蒜蓉豆豉,再翻炒,倒入辣椒。
4、剁辣椒:鮮辣椒=這種紅油炒出來的時候,倒入瘦肉快速翻炒,炒出來的時候放一把蒜葉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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