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解答:
1、 五花肉洗凈,切塊,放入水中焯水。
2、栗子洗凈,放入沸水中焯一下,取出剝好的栗子。
3、備用鍋中放入適量的油,將糖炒至變紅,迅速倒入半碗水中。
4、燒開,將焯水的五花肉放入蔥段,將五花肉和姜片翻炒至熟。
5、將栗子放入鹽中,然后將糖燒開,五花肉和栗子都熟了。
6、即可制作五花肉燒板栗。
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