導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上糖醋里脊老飯骨正宗做法，糖醋里脊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋里脊老飯骨正宗做法，糖醋里脊相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上糖醋里脊老飯骨正宗做法，糖醋里脊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋里脊老飯骨正宗做法，糖醋里脊相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 里脊肉洗凈，切成粗條，加鹽、酒、醬油、蔥姜末，腌制一段時間，加入蛋清和適量淀粉(或面粉)，用手抓勻，使每塊里脊肉都能裹在煎鍋里。
2、四五成熱的時候，把里脊肉一塊一塊煎，注意不要粘在一起，直到顏色變成黃石，撈出來，把煎鍋冷卻，把所有的肉放在一起。
3、加入適量番茄醬和少許水，小火加熱至冒泡，倒入里脊肉，快速攪拌至裹上醬汁，關(guān)火，撒上白芝麻和蔥花糖醋里脊。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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