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解答:
1、 在豬肉和蝦肉中加入姜末、鹽、五香粉、胡椒粉、醬油和黃酒,攪拌均勻。
2、洋蔥切碎,用香油拌勻,洋蔥和肉餡輕輕攪拌。
3、面粉被分成兩份或兩種顏色的面團。
4、綠色軋件,白色搓條。
5、用綠色包裹白色。
6、搓成細條,切成小劑量。
7、卷成雙色餃子皮。
8、包餃子。
9、做飯。
10、翡翠鮮蝦豬肉餃。
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