干煸肉末土豆條做法（干煸肉末土豆條）

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解答：

1、 材料：碎牛肉、土豆、青椒、洋蔥。

2、肉末中加入鹽、糖、醬油、黑胡椒，拌勻。

3、將土豆切成粗條，青椒和洋蔥切絲。

4、鍋里多倒點油，油熱了炸土豆，再撒點胡椒粉。

5、炒至金黃色，撒上一些孜然粉，攪拌均勻，盛出待用。

6、原鍋殘渣清理干凈，少倒油，肉末和青椒蔥燒熱炒。

7、將肉末翻炒至瀝干水分，將炸好的薯片放在鍋前，翻炒均勻即可食用。

8、干煸肉末土豆條。

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