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解答:
1、 準(zhǔn)備好食材,提前泡發(fā)木耳,豬里脊肉切絲,加入料酒、鹽和胡椒粉,腌制半小時,青椒切絲,大蒜搗碎。
2、在煎炸機(jī)中加熱,加入適量植物油,將油加熱,然后加入大蒜炒香。
3、加入肉絲,大火翻炒至變色。
4、加入木耳翻炒幾下。
5、加入青椒絲,翻炒至變軟。
6、加鹽、醬油、雞精調(diào)味。
7、翻炒均勻后出鍋。
8、青椒肉絲炒木耳。
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