酸湯肥牛調(diào)料包做法（酸湯肥牛）

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解答：

1、 金針菇清洗干凈后，用刀把根部剪掉。

2、然后把它撕成可口的小塊，放在一邊備用。

3、將小米椒和香菜清洗干凈，小米椒切小塊，香菜切小塊~備用鍋里放一邊，倒入清水煮開，有條件的話用雞湯，這樣成品更美味~放入肉卷里煮至成熟。

4、如有浮沫，用勺子取出，以免影響口感。

5、肉卷成熟后，取出放入金針菇。

6、用筷子翻至相對(duì)變軟，然后倒入適量的酸湯肥牛調(diào)料或黃燈辣椒醬，攪拌均勻~醬汁比較辣，請(qǐng)根據(jù)個(gè)人口味增減金針菇的量，吸收底味后取出，放入肉卷中煮熟~然后加入適量的鹽和醋調(diào)味~這樣味道更酸更爽口。

7、最后撒上小米椒和香菜，出鍋就可以上桌啦~聞起來讓人流口水~下一餐酸湯肥牛非常好吃。

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