導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上燉鲅魚(yú)不腥的方法,燉鲅魚(yú)的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與燉鲅魚(yú)不腥的方法,燉鲅魚(yú)相關(guān)的信息,那么下面
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上燉鲅魚(yú)不腥的方法,燉鲅魚(yú)的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與燉鲅魚(yú)不腥的方法,燉鲅魚(yú)相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將鲅魚(yú)切段,去內(nèi)臟,洗凈。
2、取出兩根蔥,切成蔥花。
3、大蒜和生姜切片。
4、將紅辣椒切成兩片。
5、從鍋里倒油。
6、油加熱后,將魚(yú)放入鍋中,小火煎一會(huì)兒,翻面。
7、煎魚(yú)的時(shí)候,把紅辣椒放在鍋里煎出來(lái)。
8、然后將蔥花、姜、大料放入鍋中。
9、將白醋倒入鍋鏟中,倒在炒鍋周?chē)?/p>
10、將酒倒入鍋鏟,倒在炒鍋周?chē)?/p>
11、將醬油倒入鍋鏟,倒在炒鍋周?chē)?/p>
12、然后往魚(yú)鍋里倒涼水。
13、如果水沒(méi)過(guò)魚(yú),就加精鹽。
14、蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)。
15、用小火慢慢燉。
16、趁燉魚(yú)間隙,把剩下的洋蔥撕成條,放在盤(pán)子里。
17、看,鍋里的湯快喝光了,放蒜瓣,關(guān)火,和蔥白一起放在盤(pán)子里。
18、燉鲅魚(yú)。
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