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解答：
1、 參考月齡以上，對(duì)食材不過敏的寶寶，食材準(zhǔn)備，牛肉泥雞蛋，洋蔥，淀粉輔料，鹽，鮮蘑菇粉，玉米油鍋，刷油，洋蔥丁倒入鍋中，翻炒至熟，放涼。
2、將洋蔥丁加入牛肉醬中，加入淀粉、鹽和適量鮮蘑菇粉。
3、牛肉也可以換成雞肉豬肉之類的肉類，只要寶寶喜歡。
4、*牛肉泥可以直接用料理機(jī)攪拌。
5、如果你是家里沒有料理機(jī)的妹子，可以把牛肉切的盡量細(xì)膩，這樣更方便寶寶咀嚼。
6、*對(duì)于新鮮蘑菇粉或鹽等調(diào)味料，在做的時(shí)候還是要排除寶寶年齡適當(dāng)增減的情況。
7、如果寶寶對(duì)這種天然食材有很好的味覺接受度，可以不加調(diào)料或少加調(diào)料。
8、將雞蛋加入牛肉醬中，攪拌均勻。
9、*這一步主要是為了讓牛肉口感更滑嫩。
10、如果寶寶對(duì)雞蛋過敏，可以換成水或蔥白姜水，并不斷攪拌，直到水被吸收到肉醬中，以增加嫩度。
11、取適量肉醬放在手心，打成肉球。
12、*平時(shí)做丸子或者丸子的時(shí)候，可以多打幾次。
13、經(jīng)過幾次的捶打，肉球整體會(huì)更緊實(shí)，最后成品口感會(huì)更好。
14、將準(zhǔn)備好的肉丸放入保鮮膜中，折疊起來，放入冰箱冷凍。
15、你可以一次多做幾個(gè)，放冰箱里凍著帶走。
16、這是我這次賺的錢。
17、*不要把這個(gè)肉餅做得太厚，稍微薄一點(diǎn)。
18、炒的時(shí)候可以更好的把握火候和火候。
19、想吃的時(shí)候，先去掉保鮮膜解凍，然后在鍋里刷油，放肉餅。
20、關(guān)小火，把肉餅煎到底，定型，翻面。
21、煎至兩面微黃，取出熟透的肉餅。
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