導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上泡椒魚頭和剁椒魚頭，泡椒魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與泡椒魚頭和剁椒魚頭，泡椒魚相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上泡椒魚頭和剁椒魚頭，泡椒魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與泡椒魚頭和剁椒魚頭，泡椒魚相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 鹵魚：鹽勺、白胡椒粉勺、干淀粉勺、料酒勺；炒菜：紅燈籠泡椒，息縣豆瓣醬勺，長泡椒，姜，蒜，少許鹽，胡椒勺，糖勺，醬油勺，清水L，香菜，白芝麻。
2、將草魚切成大塊，放入大容器中，將酸菜魚的所有原料倒入容器中，將魚和腌制好的魚料均勻抓勻，在鹵制鐘左右放入鍋中用油加熱。
3、可以放入魚中加熱炒一次，然后取出。
4、油溫升高后，將炸好的魚再次放入鍋中炸至魚酥。
5、取出油，瀝干備用。
6、姜、蒜末、長泡椒切小環(huán)。
7、然后取另一個鍋，倒入煎炸油，加熱。
8、依次放入姜末、蒜末、長泡椒圈，然后倒入易縣豆瓣醬。
9、翻炒至油呈紅色。
10、將燈籠里的紅辣椒倒入鍋中翻炒。
11、然后加入清湯大火熬湯。
12、加入鹽、糖、醬油和白胡椒粉，將炸好的魚塊放入鍋中煮熟。
13、出鍋前撒上白芝麻和歐芹，在泡椒魚上桌。
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