導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。苦菜的功效與作用及食用方法(苦菜的功效與作用及食用方法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。苦菜的功效與作用及食用方法(苦菜的功效與作用及食用方法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
苦菜屬菊科一年生草本植物。平地生長，高10～625px?；ㄆ谠绱杭巴砬铩Ｒ话阌糜谑秤玫幕径荚诖杭静烧獮橐?，苦菜生命力強，耐干旱，耐貧瘠，適應性廣，以前人們用其充饑，其中以開紫色花的苦菜對人體最為有益，苦菜植物體中含很多營養(yǎng)成分，有疏肝利膽、清腸養(yǎng)胃等功效?？嗖送瑫r含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
1. 苦菜對于膽囊炎有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。
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