干鍋土豆片的做法

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。干鍋土豆片的做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

喜歡吃土豆的朋友，一定都愛(ài)吃接下來(lái)我們要做的這道菜。

1. 準(zhǔn)備兩個(gè)小土豆，去皮洗干凈切成薄片，裹涼水洗去淀粉，備用。

2. 然后起鍋燒油，油量多一些，倒上土豆片，炸至土豆片微黃控油備用。

3. 鍋留底油放入五花肉，翻炒至變色出香味。

4. 再加上一勺豆瓣醬，翻炒出紅油，倒入切好的蔥姜蒜，來(lái)點(diǎn)干紅辣椒段，翻炒出香味。

5. 然后再倒上切好的青紅辣椒塊和洋蔥塊，轉(zhuǎn)大火翻炒至段生。

6. 最后倒入炸過(guò)油的土豆片，加上半勺鹽和一勺蠔油

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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