包菜的做法大全(涼拌包菜的做法大全)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。包菜的做法大全(涼拌包菜的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

包菜，又曰卷心菜，又曰椰菜，又曰大頭菜...我知道你們不是要看我普及包菜的知識(shí)的。好吧，那我們進(jìn)入正題。

1. 包菜一片片掰下來(lái)，不要弄壞了，大片的可以切成兩半，洗凈待用；

2. 蒜3瓣拍碎待用；

3. 鍋開(kāi)火，加水燒沸，放進(jìn)去掰好的包菜，煮至菜葉顏色變深（或者說(shuō)變軟，不宜太久，大約三分鐘，否則不脆），撈起；

4. 撈起的包菜控干；

5. 鍋開(kāi)火，倒入油，蒜爆香，倒入控干的包菜；

6. 翻炒大約兩分鐘，加入雞精，蠔油，鹽，翻炒，

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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