導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。干燒鯧魚的做法(干燒鯧魚的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶來的是干燒鯧...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。干燒鯧魚的做法(干燒鯧魚的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是干燒鯧魚,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 需要的佐料就是蒜，辣椒，八角，花椒，姜粒，糖，豆瓣醬，燒魚醬，蔥和香菜。
2. 配菜我準備了胡蘿卜，完全是為了顏色好看，可以不放，或者換成其他自己喜歡的食材，香菇就不錯～
3. 準備好的鯧魚去腮，去內(nèi)臟洗凈切花刀，加檸檬汁，少量鹽，蔥和姜絲腌制15分鐘，去腥。我沒用料酒，用了檸檬汁效果差不多，主要是不喜歡料酒那味。
4. 腌好的魚要再洗一下，然后控干水，裹上雞蛋和紅薯粉下鍋里煎。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！