導讀 關于蔥油拌面的做法黃磊老師做的，蔥油拌面的做法黃磊這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關于蔥油拌面的做法黃磊老師做的，蔥油拌面的做法黃磊這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、準備材料：面條250g，香蔥適量、生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許2、小蔥洗凈，生抽和老抽1:1混合備用。
2、3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃后下生老抽混合醬料。
3、4、鍋內(nèi)水燒沸煮面，面熟后出鍋瀝干水分置于碗中或者盤中。
4、5、舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻，裝盤即可享用。
5、6、蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。
6、通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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