導(dǎo)讀 關(guān)于蔥花餅怎么做又軟又好吃視頻，蔥花餅怎么做又軟又好吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看...
關(guān)于蔥花餅怎么做又軟又好吃視頻，蔥花餅怎么做又軟又好吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、1.和面，訣竅是面一定要很軟。
2、2.醒面30分鐘，壓成餅，涂油，要多涂，撒蔥花，最后撒鹽，卷起，再壓成餅。
3、3.放餅鐺里烙，餅變硬了就翻面，開(kāi)始出現(xiàn)淡黃點(diǎn)的時(shí)候就在餅上刷油，直至焦黃就可以取出。
4、4.要想蔥好吃就多放鹽跟油，最好是放豬油。
5、另外烙餅溫度要高，溫度低了餅里的油會(huì)有股生油味，溫度高才能把蔥花弄香。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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