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荸薺這兩個(gè)字怎么發(fā)音(孛薺)

導(dǎo)讀 關(guān)于荸薺這兩個(gè)字怎么發(fā)音,孛薺這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、南方的一種水生

關(guān)于荸薺這兩個(gè)字怎么發(fā)音,孛薺這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、南方的一種水生植物。

2、荸薺肉質(zhì)潔白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨”的美譽(yù)。

3、荸薺是果蔬兩用佳品,當(dāng)水果吃味勝秋梨;作蔬菜用可制成荸薺雞丁、荸薺肉片、拔絲荸薺、冬筍荸薺等多種美味佳肴。

4、此外,荸薺還可提取淀粉,制作蜜餞、加工成清水馬蹄或荸薺糖堆兒等制品。

5、荸薺的營養(yǎng)價(jià)值較高,除含有豐富的水分、21.8%的 淀粉、1.5%的蛋白質(zhì)外,還含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素BB2、C等物質(zhì),其營養(yǎng)成分不亞于名貴水果。

6、另外,荸薺中還含有不耐熱的抗菌成分―荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌等均有一定的抑制作用,同時(shí)對降低血壓也有一定效果。

7、荸薺自古入藥。

8、中醫(yī)認(rèn)為,荸薺性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等癥的治療。

9、在呼吸道傳染病流行 季節(jié),吃荸薺有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

10、用荸薺與海蜇皮制成”雪羹湯”,可消熱祛痰、降低血壓,療效頗佳。

11、痔瘡患者常食荸薺也大有益處。

12、由于荸薺生長在泥土中,表皮常常附著較多的細(xì)菌及寄生蟲,因此食用荸薺前一定要洗凈去皮,以免病從口入,影響身體健康。

13、另外,由于荸薺性寒,故脾腎虛寒及血虛者應(yīng)慎食。

14、荸薺又名“馬蹄”,營養(yǎng)豐富,具有食療作用。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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