關(guān)于牛肉丸黃瓜湯怎么做好吃,黃瓜湯怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、一: 皮蛋黃瓜湯: 黃瓜2根,皮蛋2個 將黃瓜皮削掉,切成細條 皮蛋剝殼后切瓣,一個切4瓣就好 鍋里放油,將皮蛋放油里煎煎,這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀,煮湯時也比較不會渾湯 皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,湯熬一會后放黃瓜條,黃瓜煮多久視自己的喜好而定,喜歡脆些的就少煮一會,喜歡軟些的就多煮一會 最后放鹽就可以起鍋啦。
2、 二:黃瓜鱔魚湯: 做法是:鮮鱔片300克左右,切成約5厘米長的鱔段;黃瓜切片。
3、先將鍋置于旺火上,放油燒到七成熟,下鱔片煸炒至酥,加蒜片、姜絲、黃瓜煸炒,再放鹽、味精、鮮湯,煮至湯呈乳白色,再加蘇葉燒開,撇去浮沫,入湯碗,撒蔥段、胡椒粉即成。
4、這道菜營養(yǎng)豐富、清淡爽口,味道也非常鮮美。
5、 ?薏米扁豆老黃瓜湯?? (補虛養(yǎng)身食譜 ) 做法: 薏米 80克 扁豆 40克 豬腿肉 240克 黃瓜 160克 鹽 4克 各適量 1. 老黃瓜約160克重,原個留皮。
6、2. 用水洗凈,開邊去瓜瓤,切成大件。
7、3. 生薏米,扁豆和陳皮用水浸洗。
8、4. 蜜棗和豬腱用水洗凈。
9、5. 蜜棗、豬腱加入煲內(nèi),煲至水滾。
10、6. 放入全部材料,候水滾起。
11、7. 用中火煲3小時。
12、8. 加入細鹽調(diào)味,即可飲用。
13、 貼士: 薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。
14、薏苡仁能抑制痛細胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
15、 扁豆:扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B維生素B2、維C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,具有健脾、益氣、化濕、消暑的功效。
16、腫瘤患者更宜常吃扁豆,對于腫瘤治療有一定的輔助食療功效。
17、扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。
18、此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
19、對脾胃素虛,食少便溏,夏季瀉利或煩渴頗有效果。
20、但是一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否則會可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
21、 豬腿肉:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;瘦肉多的腿肉其膽固醇、脂肪含量相對較少,擔(dān)心肥胖或動脈硬化的中老年人適宜食用。
22、 黃瓜:黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬,它脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。
23、含有多種維生素,使護膚美容的佳品,可以有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素,有降血糖的作用。
24、黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用,并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
25、 1. 此湯清熱解毒、健脾祛濕、通利小便。
26、 2. 此湯適合一家大小飲用,可預(yù)防燥熱病癥、可消暑熱、健脾開胃。
27、 3. 如患上了肝炎疾病、精神疲倦、小便黃赤、小便排出不暢,可用此湯佐膳作食療。
28、 4. 但腎氣虛弱,夜尿頻密的人及孕婦,不宜飲用。
29、 豬腿肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
30、食用豬肉后不宜大量飲茶。
31、 黃瓜:黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。
32、 黃瓜不宜與花生同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
33、 陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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