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1、QS是英文QUALITY SAFE TY即“質(zhì)量安全”的縮寫。
2、1月1日以后,未經(jīng)檢驗(yàn)合格并加貼QS標(biāo)志的米、面、油、醬油、醋等5類食品一律不準(zhǔn)再進(jìn)入我國市場銷售。
3、 我國的食品安全市場準(zhǔn)入制度是國家質(zhì)檢總局在2002年推出的,據(jù)介紹,該制度主要包括三方面的內(nèi)容:第一,生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過基本生產(chǎn)條件的審查,要有生產(chǎn)該產(chǎn)品的合格條件。
4、第二,產(chǎn)品必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)規(guī)定的要求,是經(jīng)過檢驗(yàn)的合格產(chǎn)品。
5、第三,合格產(chǎn)品到市場出售時,必須有QS標(biāo)志。
6、 根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,我國將全面啟動對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。
7、國家質(zhì)檢總局將用3到5年時間,對全部28類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度。
8、這是與國際接軌,加強(qiáng)食品安全意識的大勢所趨。
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