導(dǎo)讀 關(guān)于龍利魚的做法大全家常清蒸,龍利魚的做法大全家常這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于龍利魚的做法大全家常清蒸,龍利魚的做法大全家常這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、龍利魚,又名貓魚,巴町,舌鰨魚。
2、 英文稱:BASA,BASSA,PangAsius,國內(nèi)又名龍利魚是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種,它屬鯰形目魚類,為無鱗魚。
3、 該魚個體大,生長快,食性廣,抗病力強(qiáng),產(chǎn)量高,肉質(zhì)鮮美。
4、是食用的。
5、 做法 1000克鮮活的龍利魚清洗干凈。
6、 2、加入50克姜絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽,碼味2個小時。
7、 3、燒熱鍋?zhàn)?,加一勺油,一次放入鋪滿鍋?zhàn)拥聂~,不要重疊,中火煎5分鐘。
8、 4、翻一面,再煎3~4分鐘。
9、 5、所有的魚分別煎好后,根據(jù)個人口味灑上甜醋姜絲、泡辣椒。
10、 6、肉質(zhì)非常細(xì)嫩,非常鮮美。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!