關(guān)于微波爐菜譜家常菜做法竅門,微波爐做菜大全這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、微波爐湯1微波爐食譜--榨菜鴨血湯主 料 榨菜20克,熟鴨腸5O克,鴨血塊2OO克調(diào) 料 味精2克,精鹽適量,辣油2湯匙,香蔥末1茶匙特 點 湯清味辣,鮮咸可口,是冬令早餐的上好佐湯。
2、種 類 羹湯類制作過程 榨菜切丁,鴨血切成1厘米見方的丁,鴨腸切成1厘米長的小段。
3、2、湯盆中倒入500毫升溫開水,加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽,用強波火力加熱4分鐘至湯沸,取出淋入辣油,撒入香蔥末和味精即可。
4、+++++++++++++++++++++++++++花生鯉魚【原料】鯉魚1條,細(xì)?;ㄉ?50克 調(diào)料:姜數(shù)片,蔥4根,香菜2棵,紹酒、生抽各1湯匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮(浸軟切絲)各少許【制作過程】 1. 花生用清水浸40分鐘,然后加入適量水,高火加熱10分鐘。
5、2. 鯉魚洗凈抹干水,加胡椒粉、精鹽各少許,搽勻,放入6湯匙色拉油,煎至兩面皆花色(鯉魚鱗坎,可以吃;如不吃,煮熟后再把鱗除去。
6、刮去鱗煮,肉易爛)鏟起。
7、3. 放入色拉油1湯匙在器皿內(nèi),爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調(diào)味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鐘,放上香菜即可食用 +++++++++++++++++++++++++++++橙汁排骨用料:排骨500g,松肉粉少許,色拉油4匙,桔子皮半只(或陳皮) 腌料:鹽適量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,姜汁少許,蛋黃1只調(diào)料:橙汁半杯(40元左右),鹽少許,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少許,水2匙做法: 排骨斬成3公分塊,用松肉粉腌10分鐘,加入腌料抓勻,腌20分鐘。
8、 2、排骨盛入盤中,淋入色拉油,蓋保鮮膜,刺孔出氣,微波高火4分鐘后取出 ,翻面,淋入調(diào)料,再加熱4分鐘即可。
9、+++++++++++++++++++++++++++++魚香肉絲 材料:生豬里脊絲調(diào)料:紅椒油少許,蔥、姜、蒜末、豆瓣醬、醬油、料酒、濕淀粉各一中匙,色拉油兩匙,白糖、精鹽、醋各一小匙。
10、 做法:1.把豬里脊絲用精鹽、料酒、濕淀粉拌勻。
11、 2.器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉絲中),并加入除紅椒油外的所有調(diào)料,覆上微波薄膜,高火5分鐘后取出,淋上紅椒油即可。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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