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家常雞腿肉炒尖椒的做法(家常雞腿肉炒尖椒)

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解答:

1、 雞腿洗凈切塊,辣椒洗凈切小塊。

2、將一小塊生姜去皮,洗凈,打成泡沫。

3、將三勺水(瓷勺)、適量醬油、姜末、鹽、料酒和淀粉放入碗中。

4、鍋內(nèi)放適量植物油和鹽加熱,放入辣椒翻炒,炒至辣椒皮有點(diǎn)褶皺。

5、用抹刀按壓,手感柔軟。

6、大約五成熟的時(shí)候關(guān)火。

7、鍋里放油,把雞炒一會(huì)兒就行了。

8、炒辣椒的油熱后,放入雞肉翻炒。

9、不需要額外的鹽。

10、五分鐘后加入混合好的食材,翻炒上色均勻。

11、然后蓋上鍋蓋,小火燉八分鐘。

12、期間要適當(dāng)開蓋翻炒,不要翻炒。

13、八分鐘后加入辣椒一起翻炒。

14、湯變清后關(guān)火。

15、家常雞腿肉炒尖椒。

希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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