關(guān)于15個月寶寶食譜大全一日三餐,一歲寶寶食譜大全這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、嬰幼兒食譜匯總: (一)各種糕類食譜 01 雞蛋蒸糕 原料:雞蛋--1個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,洋蔥--1/5個,鹽--若干 制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。
2、 (2) 將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。
3、 02 魚肉蒸糕 原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干 制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
4、 (2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。
5、 03 線魚炒飯 原料:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干,黃油--若干 制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
6、 (2) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚炒制。
7、 (3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
8、 (4) 關(guān)火燜2-3分鐘。
9、 04 餛飩 原料:豬肉--20克,干香菇--1個,餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干 制法(1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。
10、 (2) 用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味。
11、 (3) 煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。
12、 05 湯面 原料:熟面條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干 制法(1) 將黃瓜切成細(xì)絲。
13、 (2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。
14、 (3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上(2)。
15、 06 醬茄子 原料:茄子--1/3個,沙拉醬、白糖、醬油--若干 制法(1) 將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。
16、 (2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調(diào)味。
17、 (二)各種粥類食譜 07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜 洋蔥--1/5個,鹽--若干 制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
18、 (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
19、 (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。
20、 08 豆腐粥 原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 制法(1) 將豆腐切成小塊。
21、 (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
22、 (3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
23、 09 雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干 制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
24、 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
25、 (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。
26、 10 蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗 制法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。
27、 (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
28、 (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
29、 (4) 煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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