導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。怪味胡豆怎么做(怪味胡豆怎么做的)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！我們把蠶豆叫做胡豆，...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。怪味胡豆怎么做(怪味胡豆怎么做的)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
我們把蠶豆叫做胡豆，給蠶豆裹上糖漿，花椒粉，辣椒面，就是一款美味的小吃，怪味胡豆。麻辣甜香，特別好吃。
1. 蠶豆洗干凈，加水浸泡一天，把蠶豆泡漲即可。中途要換水兩三次。
2. 泡好的胡豆，用刀在頂端劃開(kāi)一條口子。
3. 鍋中放油，多點(diǎn)油，油熱后把胡豆放進(jìn)去，中火炸。
4. 備好花椒粉，辣椒面，鹽和甜面醬。另外備好白糖。
5. 油炸好的胡豆撈出，油溫再次高起來(lái)放入蠶豆復(fù)炸。蠶豆顏色變深撈出。
6. 鍋中留少許底油，加白糖炒散，炒
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