小寶來(lái)為大家解答以上問(wèn)題,香椿怎么做好吃,香椿怎么做好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
一、香椿炒雞蛋
1、 香椿炒雞蛋,香椿原教旨主義者可以從香椿上市場(chǎng),百吃不厭。
2、 香椿焯一下,濾去多余水分,切碎。敲三個(gè)雞蛋,用筷子攪拌成蛋液。
3、 將香椿碎倒入蛋液中,撒上一把鹽,再次攪拌。根據(jù)個(gè)人口味,可以加一點(diǎn)料酒。
4、 鍋內(nèi)倒入食用油,油熱時(shí)倒入香椿蛋液。等到一面凝固,快速翻炒,炒到雞蛋熟了,就可以出鍋了。
5、 一盤香椿炒雞蛋,出鍋三分鐘。入門級(jí)的廚房烹飪也很容易做到。
6、 香椿與雞蛋激烈碰撞,清香濃郁,入口霸氣宜人的野香,像春天田野的氣息。吃椿,吃春,老老實(shí)實(shí)別欺負(fù)我!
二、香椿拌豆腐
7、 一分鐘自動(dòng)快速烹飪,豆腐拌香椿名不虛傳。
8、 內(nèi)酯豆腐是沙拉的首選。從盒子里取出內(nèi)酯豆腐,倒入盤中??梢愿骺硯椎?,也可以不砍。
9、 香椿在沸水中焯一下,放涼,剁碎,倒入碗中。
10、 然后調(diào)汁,親自測(cè)試美味調(diào)汁配方:醋、醬油、糖、香油、蠔油、小米椒(來(lái)自之前的火鍋蘸汁評(píng)測(cè))。將調(diào)好的汁倒入香椿中,拌勻。
11、 最后將香椿汁均勻的撒在豆腐上。
12、 一盤香椿拌豆腐,鮮綠色從口入鼻,滿滿的春天的味道!
三、香椿厚蛋燒
13、 在家閑了很久的香椿,終于盼來(lái)了大顯身手的機(jī)會(huì)。
14、 香椿用水焯一下,切碎備用。將攪拌好的蛋液倒入香椿中,加入少量蔥花、一勺淀粉和一勺鹽,攪拌均勻。
15、 將鍋燒干,在鍋底刷一層油。鍋熱后,倒入香椿蛋液,在鍋底均勻鋪一薄層。
16、 當(dāng)?shù)耙夯灸毯?,用鏟子從一端輕輕向另一端鏟,一邊鏟一邊小心卷好蛋皮。
17、 雞蛋皮滾到鍋的一端后,再倒入香椿蛋液?;灸毯?,再卷一次蛋皮。
18、 倒入香椿蛋液,滾蛋皮。來(lái)回重復(fù)三四次,燒香椿厚蛋搞定!
19、 切成碎片,我也沒(méi)想到。香椿頭也可以吃日式玉烤!18線米其林大廚是我自己。
四、炸香椿魚
20、 一個(gè)老婆婆沒(méi)有老婆,炒香椿魚沒(méi)有魚。
21、 將玉米、面粉、雞蛋、鹽、黑胡椒攪拌均勻,面糊可以比濃稠的酸奶略稀。
22、 將焯水的香椿放入面糊中,翻面后裹入面糊中。
23、 在熱油鍋中煎好后,轉(zhuǎn)中火。香椿裹著面糊卷在油鍋里吱吱作響。
24、 炸至金黃色撈出,片如炸黃魚。外皮金黃酥脆,里面香椿突出的香氣是點(diǎn)睛之筆,比吃肉還過(guò)癮!
今天的分享到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。
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