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正確答案:蒲公英

解析:蒲公英又叫花椒、花椒、紫花地丁、琥珀丁、花花郎、花花郎、蒲宮草。

閱讀:蒲公英的藥用價(jià)值

蒲公英,別名紫花地丁、紫花地丁等。菊科多年生草本植物。

蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊粉等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為其味甘,微苦,性寒,屬肝胃經(jīng)。003010記載蒲公英能清熱解毒,消邪消腫。《本草綱目》、《唐本草》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等歷代醫(yī)學(xué)專著推崇備至,被民間用于治療瘡瘍、腦膜炎、流行性感冒、肝膽疾病等。

蒲公英可以生吃,可以炒,可以做湯。它是一種藥食同源的植物。

蒲公英一直是人們普遍喜歡吃的時(shí)令野菜。近年來(lái),隨著研究的深入,其保健功能引起了醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)專家的關(guān)注。近日,衛(wèi)生部將蒲公英列為藥食同源品種之一。

美國(guó)和的研究發(fā)現(xiàn),蒲公英的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在自然界非常罕見,是一種高營(yíng)養(yǎng)的菜肴。蒲公英食品已經(jīng)在美國(guó)和流行起來(lái)。

藥理作用

1.抗菌消炎。如結(jié)膜炎、腮腺炎、咽炎、扁桃體炎、乳腺炎、中耳炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎、幽門螺桿菌引起的胃炎等。

2、保肝利膽,抗腫瘤,尤其是肝硬化和肝癌。

3.抗胃潰瘍作用。

4.提高免疫力的作用。

5.降低血壓和膽固醇。

蒲公英的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值就充分體現(xiàn)出來(lái)了。除了采集野生資源,蒲公英的人工栽培也在悄然興起。

蒲公英可以通過(guò)分批采摘外層葉子作為食物來(lái)收獲,除了心葉以外的葉子可以通過(guò)鐮刀切割作為食物,每30天一次。收割時(shí),可將刀平行于地面切1 ~ 2cm,保留地下根部長(zhǎng)出新芽。一般每畝地每次能收獲1500 ~ 2000公斤。

制作蒲公英茶時(shí),一般是在春夏開花前或剛開花后,用樹根挖出來(lái),用泥土沖走,曬干。

注意:

脾胃虛寒的人不能吃太多蒲公英,以免受寒。

不適合血壓低的人。

蒲公英茶里不能有冷飲。冷飲會(huì)引起腹瀉。

僅此而已。

今天的分享到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。

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