冬季兒童食譜100例（冬季兒童食譜）

小寶來(lái)為大家解答以上問(wèn)題，冬季兒童食譜100例，冬季兒童食譜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

一、冬季食譜

1、 兒童冬季食譜1:燉排骨

2、 新鮮排骨洗凈，切成小塊，加入冷水、姜、蔥、大料和少量醋，放入高壓鍋中煮30~40分鐘。取燉好的排骨加到寶寶的粥或面里煮，或者直接吃肉或者加菜。

3、 肉、骨頭、湯一起吃。既能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又能補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。有些媽媽誤以為排骨經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)完全融入湯里了，這其實(shí)是一種不正確的認(rèn)識(shí)。

4、 兒童冬季食譜2:蝦蛋湯圓

5、 鮮蝦洗凈，加入鹽、姜、蔥、料酒等調(diào)味品，放入蒸籠蒸15分鐘。打開(kāi)生雞蛋，在小碗里攪拌。將蛋液鋪在煎鍋里，在上面的雞蛋還沒(méi)有凝固的時(shí)候加入蝦仁，然后將雞蛋折成半月形，翻過(guò)來(lái)煎一下備用。煮開(kāi)后加入綠葉菜和雞蛋水餃，稍微煮一下即可食用。

6、 蝦和蛋是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物。蝦還含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收。是兒童補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食物。綠葉可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

7、 兒童冬季食譜三：南瓜紅棗排骨湯

8、 材料：南瓜700克、排骨(豬排)50克、干棗100克、干貝25克。

9、 調(diào)料：姜3克，鹽3克。

10、 生產(chǎn)方法

11、 南瓜去皮去核，洗凈，切成厚片；

12、 排骨用開(kāi)水焯五分鐘，撈起洗凈。

13、 紅棗洗凈去核；

14、 干貝洗凈，用清水浸泡一小時(shí)左右；

15、 鍋中燒開(kāi)11杯水或適量，放入排骨、干姜、南瓜、紅棗、生姜，小火燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味。

二、小兒不宜的食物

16、 冷食、冷飲；

17、 豐富美味的食物(如肥肉、甜食等。);

18、 柿子、栗子、杏子、李子等。

三、冬季飲食指導(dǎo)

19、 牛奶是每天必不可少的。

20、 很多孩子不太喜歡喝牛奶。一個(gè)是他們小時(shí)候沒(méi)有養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。另外，他們一直堅(jiān)持給孩子喝配方奶，認(rèn)為配方奶更有營(yíng)養(yǎng)。所以孩子喝純牛奶會(huì)覺(jué)得無(wú)味，不愛(ài)喝。但是配方奶一般在他們最多3歲的時(shí)候就停了，過(guò)量補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致孩子熱量超標(biāo)。因此，建議家長(zhǎng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候逐步用純牛奶替代部分配方奶，讓孩子適應(yīng)自然的奶香味。

21、 需要注意的是，家長(zhǎng)千萬(wàn)不要經(jīng)常給孩子買(mǎi)一些果味奶飲料。雖然也有牛奶成分，但是牛奶含量少，營(yíng)養(yǎng)差異大，味道太濃，容易破壞孩子的口味，不愛(ài)喝純牛奶。

22、 少吃零食，家長(zhǎng)積極引導(dǎo)

23、 很多家長(zhǎng)說(shuō)孩子不愛(ài)吃，總是吃零食。其實(shí)小孩子一開(kāi)始也不知道這么多零食。我們給他們買(mǎi)的，父母自己喜歡吃，帶動(dòng)孩子特別喜歡吃。

24、 如果零食吃多了，不僅會(huì)影響孩子的正常進(jìn)食，還會(huì)因?yàn)榱闶持刑砑拥母鞣N不健康成分而影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育。如果我們從來(lái)不吃，孩子會(huì)漸漸覺(jué)得好吃。除此之外，還要經(jīng)常用語(yǔ)言去影響孩子，告訴他們吃了有多不健康，吃了會(huì)不明智，牙齒會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子等等。

今天的分享到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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