導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。牛肉怎么做才嫩(冰凍牛肉怎么做才嫩)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!牛肉怎么做才嫩跟大...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。牛肉怎么做才嫩(冰凍牛肉怎么做才嫩)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
牛肉怎么做才嫩跟大家分享集中方法
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3. 方法三:簡單的方法就是制作前要用松肉錘或刀背,把牛排肉纖維拍拍松,還可以加點(diǎn)嫩肉粉。也可以在茶葉水或淡醋水里泡一下。
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5. 方法五:先是將牛肉橫切再?zèng)_水,瀝干水。再將食粉,松肉粉(安多夫),生粉,味精,沼灑,醬油少許拌勻,再將牛肉拌勻。置雪柜冷藏兩個(gè)鐘左右。取出烹飪,在下鍋的時(shí)候,油溫不宜太高,冷不可大開。待牛肉八成熟?。ㄒ暡穗龋?。即可保著牛肉鮮嫩無比。
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本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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