這個(gè)世界上沒(méi)有什么比一碗熱騰騰的湯更讓人滿(mǎn)足的了。尤其是在寒冷的冬日，真的沒(méi)有更好的暖身方式了。無(wú)論是濃稠的奶油濃湯還是以肉湯為基礎(chǔ)的雞肉面，湯總能為冬天的憂(yōu)郁提供一些舒適的舒適感。但是，如果這成為您經(jīng)常選擇的一餐，而您最終選擇每天喝湯，會(huì)發(fā)生什么?
所以，對(duì)于所有喜歡喝湯的人來(lái)說(shuō)，我們想知道這種溫暖的食物到底有多健康，或者有多不健康。我們與幾位營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行了交談，以了解當(dāng)您定期喝湯并發(fā)現(xiàn)自己選擇每天喝湯時(shí)會(huì)發(fā)生什么。如果你真的想加強(qiáng)你的健康烹飪游戲，這里有100 種你可以制作的最簡(jiǎn)單的食譜。
1 你會(huì)更快地感到飽。
如果您曾經(jīng)對(duì)人們?yōu)槭裁唇?jīng)常在主餐前吃湯或沙拉感到好奇，那么您并不孤單。根據(jù)您所吃的湯的類(lèi)型，在主菜前喝一碗或一杯可以幫助您感到更滿(mǎn)意。
根據(jù)Laura Burak MS、RD、CDN的說(shuō)法，含水量較高的食物可以更快地填飽肚子。“以湯或沙拉開(kāi)始用餐，無(wú)論是高水量、低熱量的食物，都會(huì)讓你飽足，并防止在用餐時(shí)暴飲暴食，”她說(shuō)。
這可能意味著，如果您喜歡在晚餐時(shí)享用美味的湯，您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己攝入的卡路里更少，同時(shí)仍然感到完全滿(mǎn)足。
2 你的饑餓感可能并不總是得到滿(mǎn)足。
話(huà)雖如此，重要的是要注意，有時(shí)，把某些類(lèi)型的湯作為主菜吃實(shí)際上會(huì)讓你以后感覺(jué)更餓。這與您選擇的成分以及您在膳食中消耗的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。
勞倫·胡佛 (Lauren Hoover, RD)認(rèn)為，吃各種營(yíng)養(yǎng)均衡的湯是獲得飽腹感和滿(mǎn)足感的關(guān)鍵。
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