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1、枸杞子泡過水之后可以吃,就相當于用熱水把它煮熟了是一樣的道理。

2、枸杞子清洗干凈了之后用開水浸泡,浸泡之后枸杞子里邊的味道基本上都會融到水里面,溶解之后把它喝掉,喝完了之后枸杞子也可以吃掉。

3、因為畢竟溶解的部分是水溶性的成分,但是枸杞子里面有很多脂溶性的成分,因此把它吃下去,然后在胃腸道進行溶解、消化、吸收,枸杞子的生物利用度其實是更高的。

4、因此,水泡之后也可以把它吃掉,雖然沒有味道了,但是脂溶性的成分還是可以被胃腸道消化吸收的。

本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。

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