發(fā)表在《科學(xué)進(jìn)展》上的一篇文章首次描述了將肌肉脂肪的燃燒與大腦中蛋白質(zhì)的作用聯(lián)系起來(lái)的神經(jīng)肌肉回路。
坎皮納斯州立大學(xué) (UNICAMP) 和圣保羅大學(xué) (USP) 的研究人員在巴西獲得的研究結(jié)果有助于更深入地了解定期體育鍛煉如何幫助減肥，并加強(qiáng)這種習(xí)慣對(duì)身體健康的重要性.
“我們開(kāi)始研究一種叫做白細(xì)胞介素 6 [IL-6] 的蛋白質(zhì)的作用，它是一種促炎細(xì)胞因子，但在某些情況下(包括運(yùn)動(dòng))發(fā)揮不同的功能。在這種情況下，功能是燃燒肌肉脂肪，”說(shuō)Eduardo Ropelle，文章的最后一位作者。Ropelle 是位于利梅拉的 UNCAMP 應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 (FCA) 的教授，并得到 FAPESP 的支持。
由 Ropelle 領(lǐng)導(dǎo)的小組已經(jīng)在小鼠身上觀(guān)察到，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)直接注入大腦時(shí)，肌肉脂肪氧化立即在腿部開(kāi)始。這部分研究是在 Thayana Micheletti 碩士研究期間進(jìn)行的。她在西班牙圣地亞哥德孔波斯特拉大學(xué)的研究實(shí)習(xí)期間進(jìn)行了部分分析。
研究人員分析了結(jié)果，以確定是否存在神經(jīng)回路將下丘腦(控制多種功能的大腦區(qū)域)中 IL-6 的產(chǎn)生與骨骼肌脂肪的分解聯(lián)系起來(lái)。這部分研究是與 Carlos Katashima 合作進(jìn)行的，他目前正在 FCA-UNICAMP 的運(yùn)動(dòng)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室 (LaBMEx) 進(jìn)行博士后實(shí)習(xí)，該實(shí)驗(yàn)室由 Ropelle 領(lǐng)導(dǎo)。
先前的研究表明，下丘腦的特定部分(腹內(nèi)側(cè)核)在受到刺激時(shí)會(huì)改變肌肉代謝。在檢測(cè)到這腦區(qū)域存在 IL-6 受體后，巴西研究人員提出了一個(gè)假設(shè)，即在那里產(chǎn)生的蛋白質(zhì)可能會(huì)激活有利于骨骼肌脂肪燃燒的神經(jīng)肌肉回路。
進(jìn)行了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明電路的存在。在其中之一中，Katashima 及其同事切除了每只老鼠一條腿上的部分坐骨神經(jīng)。坐骨神經(jīng)從下脊柱延伸到腳。
當(dāng)將 IL-6 注射到大腦中時(shí)，脂肪在完整的腿中如預(yù)期的那樣被燃燒，但在神經(jīng)被切斷的腿中卻沒(méi)有。“實(shí)驗(yàn)表明，肌肉脂肪的代謝僅歸功于下丘腦和肌肉之間的神經(jīng)聯(lián)系，”片島說(shuō)。
受阻受體
為了找出神經(jīng)系統(tǒng)如何與肌肉聯(lián)系起來(lái)，研究人員使用藥物阻斷了小鼠的 α 和 β 腎上腺素能受體，在這種情況下，這些受體負(fù)責(zé)接收肌肉的神經(jīng)信號(hào)，以執(zhí)行由大腦決定的功能。
阻斷β-腎上腺素能受體幾乎沒(méi)有效果，但當(dāng)α-腎上腺素能受體被阻斷時(shí)，肌肉脂肪氧化停止或急劇減少。
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