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1、 蝴蝶豆腐干富含維生素A、維生素C和維生素E,能提高人體免疫力,幫助和促進(jìn)皮膚彈性,還具有補(bǔ)腦、促進(jìn)大腦活力、防止胃痛、抗抑郁、抗壓力、鎮(zhèn)靜、止痙、緩解情緒等天然保健功能。因?yàn)楹垢芍杏刑烊坏幕ㄇ嗨?,泡水后呈藍(lán)色,加入檸檬汁后會(huì)變成紫色,所以也可以作為天然的食品添加劑,或者作為雞尾酒。
2、 蝴蝶豆腐干還能潤眼降血糖,因?yàn)楹芏嗳擞盟莶?。?dāng)然,如果是糖尿病患者,也需要同時(shí)控制飲食。當(dāng)然,如果你的血糖過高,你需要藥物治療。
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