感冒和流感季節(jié)以及全球大流行自然使人們專(zhuān)注于支持免疫系統(tǒng)的方式。雖然沒(méi)有任何食物可以成為預(yù)防感冒、流感、 或其他疾病的靈丹妙藥，但有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已被證明可以幫助人們支持免疫系統(tǒng)，并可能減少持續(xù)時(shí)間或癥狀這些條件的嚴(yán)重性。
雖然一些補(bǔ)充劑公司可能會(huì)試圖說(shuō)服你，你需要服用一大把藥片來(lái)保持身體健康，但營(yíng)養(yǎng)師會(huì)同意許多關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素可以很容易地通過(guò)你的飲食獲得。經(jīng)科學(xué)證明可支持健康免疫系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素(其中一些與 有特別關(guān)聯(lián))包括維生素C、維生素 A、維生素 E、鋅和維生素 D。
維生素 C 提升汁 [BA 食譜]
依靠零食時(shí)間是潛入支持免疫的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分的好方法。與其吃糖果、蘇打水和其他在營(yíng)養(yǎng)部門(mén)提供的食物不多，不如嘗試吃一些營(yíng)養(yǎng)師推薦的零食來(lái)增強(qiáng)免疫力。繼續(xù)閱讀，了解更多關(guān)于如何健康飲食的信息，不要錯(cuò)過(guò)現(xiàn)在就吃的 7 種最健康的食物。
加州葡萄干是天然甜的，不加糖，可以滿(mǎn)足我下午 3 點(diǎn)的甜食和含糖糖果。但是當(dāng)我選擇葡萄干而不是糖果時(shí)，我選擇的是天然含有纖維(7% DV)和鉀(6% DV)的食物。纖維——尤其是可溶性纖維——已被證明對(duì)腸道微生物群有積極影響。而且由于我們的微生物群在我們的免疫功能中起著關(guān)鍵作用，因此食用富含纖維的食物可以以一種天然的甜味方式幫助支持您的免疫系統(tǒng)。
“許多人認(rèn)為只在一頓飯中加入紅薯，但它們也是一種很好的零食選擇。紅薯富含維生素 A 和 C 以及幾種抗氧化劑，使其成為免疫系統(tǒng)的重要盟友。考慮扔把它們放在鷹嘴豆泥或紅薯餅干面團(tuán)里——獎(jiǎng)勵(lì)是孩子們也會(huì)喜歡它!”—— Sarah Schlichter，公共衛(wèi)生碩士， Bucket List Tummy的 RDN 。
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