波士頓 - 提供與工作中食堂采購相關(guān)的個(gè)性化反饋的自動(dòng)化電子郵件和信件可以幫助員工做出更健康的食物選擇。這是由馬薩諸塞州綜合醫(yī)院 (MGH) 的研究人員領(lǐng)導(dǎo)并發(fā)表在JAMA Network Open 上的一項(xiàng)新研究的結(jié)論。
由于許多成年人將一半(有時(shí)甚至更多)醒著的時(shí)間用于工作，工作場(chǎng)所提供了一個(gè)獨(dú)特的機(jī)會(huì)，通過針對(duì)肥胖、不健康飲食和其他慢性病和過早死亡風(fēng)險(xiǎn)因素的計(jì)劃來促進(jìn)健康。
基于先前研究的結(jié)果，研究人員設(shè)計(jì)了 ChooseWell 365 臨床試驗(yàn)，以測(cè)試為期 12 個(gè)月的自動(dòng)化、個(gè)性化行為干預(yù)，以防止醫(yī)院?jiǎn)T工體重增加和改善飲食。在試驗(yàn)中，602 名經(jīng)常使用醫(yī)院自助餐廳的 MGH 員工被隨機(jī)分配到干預(yù)組或?qū)φ战M。一年來，干預(yù)組的參與者每周都會(huì)收到兩封電子郵件，其中包括對(duì)他們之前在自助餐廳購物的反饋，并提供個(gè)性化的健康和生活方式建議。他們每個(gè)月還會(huì)收到一封信，其中比較了他們與同齡人的購買行為，以及對(duì)更健康購買行為的經(jīng)濟(jì)激勵(lì)。對(duì)照組參與者每月收到一封包含一般健康生活方式信息的信函。
“這種新穎的工作場(chǎng)所策略是完全自動(dòng)化的，不需要人們抽出時(shí)間來參與，使其成為忙碌的醫(yī)院?jiǎn)T工的理想選擇，”主要作者、醫(yī)學(xué)博士、公共衛(wèi)生碩士、普通科調(diào)查員 Anne N. Thorndike 解釋說MGH 的內(nèi)科和哈佛醫(yī)學(xué)院的醫(yī)學(xué)副教授。
干預(yù)組的參與者比對(duì)照組的參與者增加了他們對(duì)健康食堂食品的購買量。他們每天購買的卡路里也更少。在為期一年的干預(yù)以及一年的額外評(píng)估期間觀察到了這些差異。然而，就 12 或 24 個(gè)月時(shí)的體重變化而言，兩組之間沒有差異。
標(biāo)簽： 食物選擇
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