運動如何提高肌肉能量產(chǎn)生的效率

線粒體是細胞的發(fā)電廠，通過稱為電子傳遞鏈的電化學過程與另一個稱為氧化磷酸化的過程相結(jié)合，產(chǎn)生細胞所需的大部分能量。線粒體中的許多不同蛋白質(zhì)促進了這些過程，但尚不完全了解這些蛋白質(zhì)在線粒體內(nèi)的排列方式以及影響其排列的因素。

現(xiàn)在，哥本哈根大學的科學家們利用最先進的蛋白質(zhì)組學技術(shù)為線粒體蛋白質(zhì)如何聚集成電子傳遞鏈復合物并進一步聚集成所謂的超級復合物提供了新的線索。該研究發(fā)表在 Cell Reports 上，還研究了運動訓練如何影響這一過程。

“這項研究允許對超級復合物中的電子傳遞鏈蛋白及其對運動訓練的反應進行全面量化。這些數(shù)據(jù)對運動如何提高肌肉能量產(chǎn)生的效率具有重要意義，”哥本哈根大學諾和諾德基金會基礎代謝研究中心 (CBMR) 副教授 Atul S. Deshmukh 說。

傳統(tǒng)方法提供的細節(jié)太少

眾所周知，運動訓練會刺激線粒體質(zhì)量并影響超級復合物的形成，從而使骨骼肌中的線粒體更有效地產(chǎn)生能量。但是關于哪些復合體聚集成超級復合體以及如何聚集的問題仍然存在。

為了更好地理解超復合體的形成，特別是對運動的反應，科學家團隊研究了兩組小鼠。一組活躍并給予健身輪 25 天，第二組久坐且不提供健身輪。25 天后，他們測量了兩組骨骼肌中的線粒體蛋白，以了解超級復合物是如何隨時間變化的。

當科學家通常分析超級復合物的形成方式時，他們會使用抗體來測量每個電子傳遞鏈復合物的一種或兩種蛋白質(zhì)。但是，由于復合物中最多可以包含44種蛋白質(zhì)，因此這種方法既費時，又提供了有關每種復合物中其余蛋白質(zhì)發(fā)生了什么的有限信息。因此，該領域缺乏詳細的知識。

標簽： 運動