根據(jù)本月在《BMJ Open》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究，服用多種維生素的人表示感覺更健康，但沒有證據(jù)表明他們?cè)诼圆?，精神健康和整體健康方面的表現(xiàn)更好。
包括哈佛大學(xué)和耶魯大學(xué)在內(nèi)的多家醫(yī)學(xué)院的研究人員查看了2012年全國(guó)調(diào)查中21,603名成年美國(guó)人的數(shù)據(jù)，以確定有多少人服用了多種維生素，以及這樣做是否有可衡量的健康益處。
他們發(fā)現(xiàn)，與不服用多種維生素的人相比，有4,933名定期服用多種維生素的參與者將自己評(píng)價(jià)為健康狀況良好的幾率高30%。
但是，沒有證據(jù)表明多種維生素實(shí)際上可以改善健康狀況。兩組的疾病和慢性病發(fā)病率相似。調(diào)整年齡，收入和教育程度等變量后，兩組其他健康指標(biāo)之間在統(tǒng)計(jì)學(xué)上沒有顯著差異。
這表明，由于人們認(rèn)為多種維生素可以促進(jìn)健康，因此它可能具有安慰劑作用。
研究人員說(shuō)，對(duì)于那些健康但又急于抵御疾病或通過(guò)補(bǔ)充劑和替代療法“優(yōu)化”健康的使用者而言，這一點(diǎn)尤其正確。
他們?cè)谘芯恐袑懙溃?ldquo;當(dāng)人們認(rèn)為大多數(shù)[多種維生素]和補(bǔ)品出售給所謂的'擔(dān)心的'人群時(shí)，對(duì)[多種維生素]使用者社區(qū)的積極期望的影響會(huì)變得更大。”
盡管缺乏證據(jù)，但復(fù)合維生素還是一項(xiàng)大生意
這項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，服用多種維生素的人比未服用多種維生素的人年齡更大，收入更高。
據(jù)《商業(yè)內(nèi)幕》(Business Insider)先前報(bào)道，維生素補(bǔ)充劑是一個(gè)價(jià)值360億美元的產(chǎn)業(yè)，無(wú)論人們對(duì)其健康益處是否有疑問。根據(jù)《營(yíng)養(yǎng)商業(yè)雜志》(Nutrition Business Journal)的數(shù)據(jù)，近年來(lái)，可咀嚼的軟糖維生素的受歡迎程度猛增，從2014年到2018年，這類產(chǎn)品的銷量翻了一番。
但是廣泛的研究表明，維生素并不是健康的靈丹妙藥。在大多數(shù)情況下，他們幾乎沒有任何好處的一般健康狀況或疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如研究后，研究表明。
唯一的例外是可能營(yíng)養(yǎng)不良的人，例如孕婦或飲食限制的人。在某些情況下，某些補(bǔ)充劑(例如維生素D)可能有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)等特定用途，特別是在人們無(wú)法獲得自然營(yíng)養(yǎng)素陽(yáng)光的冬季。
不過(guò)，在大多數(shù)情況下，維生素的公認(rèn)優(yōu)勢(shì)并不能與炒作相提并論，而且您的皮夾可能會(huì)遭受嚴(yán)重的副作用。
最新研究總結(jié)說(shuō)：“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)價(jià)值數(shù)十億美元的性質(zhì)意味著，理解廣泛使用[多種維生素]的決定因素會(huì)產(chǎn)生重大的醫(yī)學(xué)和財(cái)務(wù)后果。”
標(biāo)簽： 維生素
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