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Heffner專欄:兒童對健康食品的接受

導讀 像許多其他傳統(tǒng)一樣,在大流行的這一年,萬圣節(jié)的觀察似乎也有所不同。兒童不太可能會挨家挨戶搗蛋或?qū)Υ?。一位母親告訴我,家里發(fā)生的一件

像許多其他傳統(tǒng)一樣,在大流行的這一年,萬圣節(jié)的觀察似乎也有所不同。兒童不太可能會挨家挨戶搗蛋或?qū)Υ?。一位母親告訴我,家里發(fā)生的一件大事是她的女兒贏得了學校最佳萬圣節(jié)服裝獎。保留了一些傳統(tǒng)!

由于學校排課時間減少,甚至根本不讓孩子吃學校午餐,不幸的是,這對許多孩子來說是他們主要的營養(yǎng)來源。這些午餐的性質(zhì)也引起了爭議,這種午餐已從以前的嘗試提供水果和蔬菜的嘗試轉(zhuǎn)變?yōu)闊峁泛驼ㄊ項l等兒童的最愛。

過去,學校和家長都因未以可能吸引孩子的誘人,誘人的方式準備新食物而受到批評。在較大的一代中,期望孩子們吃之前設定的食物,而今天的父母則只能按照自己喜歡的方式服務孩子。人們指出,兒童對健康食品的接受始于他們所獲得的服務以及在家中所能獲得的東西。

兒童對“健康”食品的抵抗力是一個古老的故事,尤其是蔬菜。父母們永遠報告說,不僅讓孩子吃蔬菜有困難,而且還讓他們普遍嘗試新鮮事物。

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