導讀 海帶是日常生活中人們常吃的海產(chǎn)品,是一種海藻類的食物,不僅好吃、而且富含多種營養(yǎng)成分,日常生活中很多人都喜歡吃海帶,但是海帶烹飪不
海帶是日常生活中人們常吃的海產(chǎn)品,是一種海藻類的食物,不僅好吃、而且富含多種營養(yǎng)成分,日常生活中很多人都喜歡吃海帶,但是海帶烹飪不當會出現(xiàn)腥味,很多人不喜歡,那么海帶怎樣去腥味比較好?
海帶去腥味的方法
1、淘米水泡發(fā):如果想要減少海帶的腥味,大家可以用淘米水泡發(fā)海帶,具有一定的淡化腥味的作用。
2、蒸煮:另外大家還可以將洗干凈的海帶放鍋里煮或者蒸一下,然后加入適量的白醋,然后煮熟或者蒸熟的海帶拿出來放入涼水中浸泡一段時間,就可以去掉海帶的腥味了。
哪些人不適合吃海帶
1、因為海帶富含碘元素,所以甲亢病人是不可以吃海帶的,容易加重病情,危害人們的身體健康。
2、另外海帶的性質比較寒涼,所以一些脾胃虛寒、體質寒涼的人群也不適合吃海帶,以免出現(xiàn)腹瀉腹痛等不良癥狀,
3、最后孕婦和對海帶過敏的人群也不適合吃海帶,也會影響人們的身體健康。
海帶怎么保存
1、新鮮的海帶可以冷凍保存,大家可以將海帶密封好,然后放入冰箱冷凍層保存即可。
2、另外干海帶的保存方法就簡單一些了,大家只要將干海帶用保鮮膜密封好,放到干燥通風的地方保存就可以了,保存時間比較長。
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