很多家庭會趁著鮮豆角便宜的時候購買很多

很多家庭會趁著鮮豆角便宜的時候購買很多，這樣不僅可以吃到新鮮豆角，同時也可以將豆角曬成干。這樣不僅可以吃到更多的美味，同時還可以省下來一筆錢。那么曬豆角干最簡單的方式有哪些呢?

曬豆角干最簡單的方法有哪些?

1、先將長豆角清洗干凈。

2、鍋內(nèi)加水加熱并且放少量的堿，用大火燒開之后再放入長豆角。

3、當(dāng)豆角焯水變成綠色之后，撈出。再泡下涼水。

4、過涼后的長豆角控干其中水分，加入適當(dāng)?shù)柠}進(jìn)行攪拌。

5、然后將長豆角掛在繩子上，注意在此期間不要太過密集。

蓋上透明的網(wǎng)子直到干透，曬干豆角即可制作。

豆角干怎么做?

【干豆角燒肉】

食材準(zhǔn)備：干豆角、五花肉、紅椒、生姜、八角、料酒、醬油、食用鹽、糖。

制作方法：

1、將清洗好的五花肉切成麻將塊。

2、干豆角用溫水泡軟之后清洗干凈剪成段。

3、起鍋燒熱油，下入五花肉，煎至出油，并且兩面微黃。

4、將紅椒段、姜片、八角煸香，加入料酒、醬油和一小勺糖翻炒汁肉上色。

5、倒入適當(dāng)開水大火燒開后改小火，熬煮50分鐘。

6、等到水分快收干時，放入處理好的干豆角翻炒均勻，加入適當(dāng)食用鹽，繼續(xù)燉20分鐘大火收汁即可。

【注意事項】在加水的過程中一定要一次性加足，這樣才可以讓豆角和五花肉更加入味。

豆角的功效有哪些?

1、促進(jìn)腸胃蠕動。豆角本身就屬于蔬菜類，其中含有較高的纖維素，它可以幫助人體腸胃蠕動，加快體內(nèi)毒素代謝，從而達(dá)到預(yù)防便秘的作用。

2、降低血脂。豆角中的某些成分可以促進(jìn)脂肪代謝，有效降低血液中膽固醇含量，從而達(dá)到預(yù)防心血管疾病以及動脈硬化的作用。

3、美容養(yǎng)顏。豆?jié){屬于蔬菜類食物，其中含有人體所需要的營養(yǎng)元素，維生素，因此它可以有效維持皮膚彈性，減少黑色素沉著，從而緩解衰老，并且達(dá)到美容效果。

文章總結(jié)：以上就是小編為大家整理出的豆角干到底如何曬制的詳細(xì)內(nèi)容，以及豆角的功效和豆角的制作方法有哪些!希望以上內(nèi)容可以給大家?guī)硪欢▍⒖純r值。但有一點需要格外注意，在制作豆角的過程中，一定要將其烹飪熟，否則會導(dǎo)致腹瀉嘔吐或是身體其他不適。

標(biāo)簽： 豆角