來(lái)源:健康報(bào)
9月7日,白露。白露是秋季的第三個(gè)節(jié)氣,節(jié)氣至此,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,“露”是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。因晝夜溫差大,夜間空氣中的水汽遇冷凝結(jié)成小水滴,附著花草樹(shù)木之上,在晨光的照耀下晶瑩剔透,潔白無(wú)瑕,甚是惹人喜愛(ài),故得“白露”之名。
白露一至氣轉(zhuǎn)涼,白露意味著涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái),此時(shí)天地陽(yáng)氣向內(nèi)收斂,人們要儲(chǔ)備充足的氣血以備過(guò)冬。那么,白露養(yǎng)生應(yīng)該注意些什么呢?
白露身不露,起居宜保暖
“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”,人們常用這樣的諺語(yǔ)來(lái)形容白露之后氣溫的迅速下降。“白露勿露身,早晚要叮嚀”“白露身不露,著涼易瀉肚”之類的民諺讓人覺(jué)得分外貼心,意思是說(shuō),天氣涼了,晝夜溫差大,家人要互相提醒,注意及時(shí)穿上長(zhǎng)衣、長(zhǎng)褲,尤其要重視腹部的保暖。即使是年輕人也不可以再赤膊短褲短裙裸露身體,否則就容易受到寒濕之氣的侵襲。如果感受這股寒濕所化的白露之氣,人就容易感冒、咳嗽、腹痛、腹瀉,甚至罹患關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病。
這里要特別注意的是,白露添衣不能太多太快,應(yīng)遵循“春捂秋凍”的原則,讓身體適當(dāng)接受耐寒訓(xùn)練,以提高機(jī)體的抵抗力,對(duì)安度冬季有益處。
飲米酒吃龍眼,食補(bǔ)潤(rùn)肺健脾
秋季肺臟當(dāng)令,肺在五行屬金,根據(jù)中醫(yī)學(xué)五行生克理論,培土(脾胃)能生金,而金又能生水(腎),因此白露節(jié)的食補(bǔ)與藥膳既要潤(rùn)肺,又要健脾,還可以養(yǎng)腎。
飲米酒祛寒濕
白露時(shí)節(jié),祖國(guó)各地都有不同的飲食習(xí)俗。白露前后,江南地區(qū)常低溫多雨,在蘇、浙一帶有用糯米、稻米等五谷釀制、飲用“白露米酒”的習(xí)俗。糯米、稻米能祛濕,性味甘甜入脾,米酒性溫不烈,既能溫陽(yáng)散寒,又能健脾利濕,不論是居民還是游人都可適當(dāng)飲用以保健。
吃龍眼補(bǔ)心脾
在福州有個(gè)傳統(tǒng)叫“白露必吃龍眼”,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為白露時(shí)節(jié),龍眼完全成熟,甜度最高,口感最好,吃龍眼可大補(bǔ)身體。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,龍眼肉甘溫,入心脾兩經(jīng),具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。《得配本草》中記載:龍眼肉可“益脾胃,保心血,潤(rùn)五臟,治怔忡”,對(duì)于久病體虛或老年體衰,氣血不足,有心悸怔忡、健忘失眠、面色萎黃的人不妨在白露時(shí)多吃些龍眼。
要注意的是,龍眼屬于偏溫性的水果,平時(shí)容易上火的人、糖尿病患者都不宜多吃,每次一兩顆,淺嘗輒止。建議吃用淡鹽水泡過(guò)的龍眼,并且吃完龍眼后宜多吃些青菜,適當(dāng)中和龍眼的熱性。
食家禽養(yǎng)精血
早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提到過(guò)食“五畜”以養(yǎng)精血,“五畜”在中醫(yī)學(xué)中屬于“血肉有情之品”,如雞肉味甘、性溫,《日華子本草》記載:“添精補(bǔ)髓,助陽(yáng)氣,暖小腸,止泄精”,故雞肉具有溫中健脾、添精補(bǔ)髓的作用;鴨肉味甘、性涼,歸脾、胃、肺、腎經(jīng),可滋陰補(bǔ)虛。因此,雞鴨就成了白露時(shí)節(jié)最宜食用的家禽。
為了預(yù)防秋燥傷肺,推薦選用一些具有益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用的中藥,如西洋參、百合、杏仁、白果、川貝、葛根、麥冬、桑葚、石槲等搭配家禽做藥膳。下面給大家推薦幾款白露養(yǎng)生藥膳。
西參石斛水鴨湯
制法:西洋參、石斛各10克,水鴨半只,煲湯食用。
功效:西洋參味甘微苦、性涼,歸肺、心經(jīng),《本草從新》中謂其“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦”;石斛性味甘淡微咸寒,歸胃、腎,肺經(jīng),功能為益胃生津、滋陰清熱利咽,該藥膳對(duì)氣虛有火者十分適宜。
百合五仁炒雞
制法:鮮百合30克,板栗仁100克,核桃仁20克,桃仁、杏仁、白果各10克,雞肉250克,清炒食用。
功效:百合、板栗等均屬于當(dāng)令食材,該藥膳具有潤(rùn)肺健脾補(bǔ)腎、止咳平喘的功效。尤其適用于素有咳喘疾病,肺脾腎不足兼有便秘的中老年人的食補(bǔ),有助于減少老年性支氣管炎、支氣管哮喘等病在秋冬季的急性發(fā)作。
益氣補(bǔ)腎延年茶
制法:黃芪10克,制首烏、生地、百合、枸杞子、桑椹子各5克,紅棗3枚(切開(kāi)),以開(kāi)水沖泡或養(yǎng)生壺煎煮后飲用。
功效:黃芪性味甘溫,大補(bǔ)元?dú)?紅棗健脾益氣;制首烏平補(bǔ)肝腎;生地、枸杞、桑葚滋陰補(bǔ)腎。每日1劑,堅(jiān)持飲用可起到益氣補(bǔ)腎、延年益壽的功效。
隨時(shí)隨地抬腳跟,浴足之后對(duì)腳心
遵循“白露不露”的原則,對(duì)于老年人特別是有心腦血管疾病的老年人,白露之后就建議不要再做晨練。因?yàn)樵诎茁吨蟮脑绯?,天氣濕冷,早上起床后,人們的血壓及心率往往是逐漸升高、加快的過(guò)程,一個(gè)晚上沒(méi)喝水,血液的黏稠度也高,身體的各種耐受閾值都很低,運(yùn)動(dòng)后發(fā)生心腦血管疾病的幾率會(huì)明顯升高。因此,對(duì)于有心腦血管疾病的高危人群而言,下午、傍晚是一天之中最佳的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。
若不想外出運(yùn)動(dòng),我們還可以選擇隨時(shí)隨地抬腳跟。另外,勞累了一天回到家里,不妨在每天睡覺(jué)之前泡泡腳;泡完腳后,坐到床上,腳心相對(duì),同時(shí)按摩小腿肌肉,直到局部肌肉發(fā)熱。
大家可不要小看這兩個(gè)動(dòng)作,腳心的涌泉穴是腎經(jīng)的起始穴,抬抬腳跟不但能按摩到涌泉穴,還能拉伸腳底和腿部的腎經(jīng),起到刺激腎經(jīng)的效果;泡腳后腳心相對(duì),能連通腎經(jīng),促進(jìn)全身氣血的運(yùn)行。因此,上述操作能夠很好地促進(jìn)氣血運(yùn)行,大家還不趕快趁著白露把腎養(yǎng)好,幫助我們更好過(guò)冬。
標(biāo)簽: 白露
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!