將在歐洲肥胖大會(huì)( ECO 2024)上發(fā)表的新研究表明，在經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)養(yǎng)師的密切監(jiān)測(cè)下，短期極低熱量飲食對(duì)于中度至重度肥胖的青少年來(lái)說(shuō)是安全的。
此外，許多參與澳大利亞研究的青少年發(fā)現(xiàn)，盡管存在副作用，但熱量極低的飲食是一種可以接受的減肥方法。
極低能量飲食 (VLED) 通常涉及每天攝入 ≤ 800 卡路里的熱量，并包括代餐(營(yíng)養(yǎng)棒和奶昔)，以確保滿(mǎn)足所有必需營(yíng)養(yǎng)需求。VLED為對(duì)傳統(tǒng)飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃沒(méi)有反應(yīng)的年輕人提供了一種減肥治療的替代方案，并且可以用來(lái)代替減肥手術(shù)，作為過(guò)渡到健康、均衡飲食的一種手段。
盡管研究表明VLED可以導(dǎo)致年輕人快速減肥，但關(guān)于一般副作用(例如頭痛、疲勞、肌肉痙攣、便秘)和年輕人對(duì)VLED的可接受性的數(shù)據(jù)很少。關(guān)于 VLED 對(duì)年輕人生長(zhǎng)、心臟健康和心理健康影響的數(shù)據(jù)也很有限，因此，一些醫(yī)生一直不愿意在這個(gè)年齡段使用它們。
為了了解更多信息，澳大利亞韋斯特米德市悉尼大學(xué)兒童醫(yī)院韋斯特米德臨床學(xué)院的 Megan Gow 博士及其同事對(duì) Fast Track to Health 的數(shù)據(jù)進(jìn)行了亞分析，這是一項(xiàng)為期 52 周的研究，旨在了解肥胖青少年的不同飲食計(jì)劃。
子分析中包含了快速健康之路前四個(gè)星期的數(shù)據(jù)，在此期間，參與者遵循營(yíng)養(yǎng)均衡的 VLED 來(lái)開(kāi)始減肥。
在這項(xiàng)研究中，141 名(70 名女性)年齡在 13-17 歲、患有肥胖癥并至少患有一種肥胖相關(guān)并發(fā)癥(如高血壓、胰島素抵抗或血脂異常)的參與者每天從 4 種 Optifast 配制的代餐產(chǎn)品中攝入 800 卡路里熱量每天(奶昔、湯、能量棒和/或甜點(diǎn))，搭配低碳水化合物蔬菜(例如西蘭花、芹菜、辣椒、蘑菇和西紅柿)和 1 茶匙植物油，或三種 Optifast 配方代餐和一頓包含以下成分的膳食100 克–150 克瘦肉、熟肉、低碳水化合物蔬菜和 1 茶匙植物油。
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