導(dǎo)讀 大家好，關(guān)于板栗有啥營養(yǎng)價值和功效，板栗的營養(yǎng)價值及功效可能很多朋友還不知道，今天樂天來為大家解答此問題，現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來...
大家好，關(guān)于板栗有啥營養(yǎng)價值和功效，板栗的營養(yǎng)價值及功效可能很多朋友還不知道，今天樂天來為大家解答此問題，現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧！
1、板栗屬于堅果類，但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的堅果，它是富含淀粉比較高的堅果，干板栗的碳水化合物含量比較高，可以達(dá)到77%。
2、鮮板栗的碳水化合物含量一般也不低，能有40%。
3、蛋白質(zhì)含量能有百分之四到五，維生素BB2含量也很豐富，每百克含有24毫克左右的維生素C，所以板栗的營養(yǎng)價值很豐富。
4、板栗所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀很高。
5、板栗有健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)心的作用，主治一些反胃、吐血、便血癥狀。
6、板栗含有柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯要低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病患者也是可以嘗試品嘗。
7、為了減肥考慮，最好在兩餐之間食用板栗當(dāng)作零食，或者做菜的時候把它當(dāng)作一種主食性的成分添加進(jìn)去。
本文到此結(jié)束，希望對您有所幫哦。
標(biāo)簽： 板栗的營養(yǎng)價值及功效
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